让小青菜的味道更好。
这两样食材准备完毕之后，再准备煲仔饭酱汁。
取姜丝，酱油，盐，糖，香油和纯净水适量，放在一起搅拌均匀即可。
之后，只要等大米浸泡好，就可以开始制作。
取浸泡好的大米适量，然后加入比煮饭稍微少一点的水进行煮。
煲仔饭的口感要比普通白米饭稍硬一点，水不能放多。
这里有个小技巧，可以往电饭煲里刷少量食用油，可以防止煮好的饭粘锅。
等到米饭煮至黏粥状时，再倒入腊肠和香菇。
然后盖盖子继续进行焖煮，让香肠的味道充分融合到米饭里。
等到米饭即将成熟的时候，放入小青菜，再打两个鸡蛋，再稍微焖煮一下，煲仔饭就算是制作完成。
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